Miscelatore miele capienza 140Kg, 400V Lyson

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COD: W20080NT_Z Categorie: , Tag: ,

Descrizione

SCHEDA DATI

Alimentazione elettrica230V
controlloreautomatico
Capacità100 L
Energia0,55 kW
Rotazione del mixer36 obr / min
Carro armatoAcciaio inossidabile 0H18N9
frequenza50Hz
Garanzia2 anni

ULTERIORI INFORMAZIONI

Dispositivo per scremare il miele 100 L (230 V) con un controller automatico
Questi dispositivi sono progettati per eseguire il processo di scrematura del miele.
Il design appropriato dell’elica di miscelazione in acciaio inossidabile resistente agli acidi consente una cremazione accurata del miele.

Il processo di scrematura dovrebbe avvenire in cicli ripetitivi “lavoro – arresto”
»Funzionamento agitazione – 15 min
» Agitazione agitazione 1 ora.

Il miele adeguatamente cremoso ha una consistenza simile al burro.

Esiste la possibilità di realizzare dispositivi in ​​base ai singoli ordini.

Miele scremato Il miele
fresco è denso e trasparente. Dopo qualche tempo, si cristallizza naturalmente. La temperatura di cristallizzazione corretta è di 16-18 ° C. A temperature più elevate, il processo di cristallizzazione è più lento e i cristalli raggiungono dimensioni maggiori.
Riscaldando il miele a 40 ° C e conservandolo per diversi giorni, il miele passa da uno stato cristallizzato (crosta) a un liquido (patok).
Il dispositivo creme ha uno speciale agitatore meccanico che consente di eseguire il processo di ricristallizzazione, dopodiché il miele otterrà una consistenza ideale “spalmabile”, simile alle creme di cioccolato per bambini. Questo processo prevede l’aerazione ciclica e un’intensa miscelazione del miele per diversi giorni fino a raggiungere la giusta consistenza. L’aerazione si verifica durante la miscelazione.
La miscelazione viene eseguita più volte al giorno per circa 10-15 minuti. Ad esempio, puoi prima aggiungere miele cristallizzato a Patoki. “Creaming” mira a produrre molti piccoli semi di cristallizzazione e impedire la crescita dei cristalli di miele esistenti. È una macinazione meccanica di cristalli di miele. Questo miele, conservato a temperatura costante, mantiene questa consistenza per molti mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso45 kg

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