Deumidificatore Lyson: Ottimizza la qualità del tuo miele

Cos’è un deumidificatore per miele e a cosa serve?

Un deumidificatore per miele è un macchinario specifico progettato per rimuovere l’eccesso di umidità dal miele appena estratto dai favi. L’umidità presente nel miele fresco, se superiore al 18%, può causare diversi problemi:

• Fermentazione: Un’umidità eccessiva crea un ambiente ideale per la proliferazione dei lieviti presenti nell’aria, che possono fermentare il miele alterandone sapore, aroma e consistenza.
• Cristallizzazione incontrollata: Un alto contenuto d’acqua può portare a una cristallizzazione rapida e non uniforme del miele, rendendolo meno gradevole alla vista e al palato.
• Degradazione delle proprietà organolettiche: L’umidità accelera i processi ossidativi, compromettendo il sapore e l’aroma caratteristici del miele.

Perché scegliere Lyson?

🔝 Efficienza garantita: Riduci significativamente i tempi di lavorazione e ottieni un miele con un contenuto d’acqua inferiore al 18%, ideale per una conservazione ottimale e una cristallizzazione controllata.  Riduzione dal 21% al 18% in 3 ore di lavoro.

⚙️ Tecnologia avanzata: Il sistema di piastre rotanti in acciaio inox e il controllo preciso della temperatura assicurano un’estrazione dell’acqua omogenea e delicata.

💪 Costruzione robusta e duratura:  Realizzato interamente in acciaio inox resistente agli acidi, Lyson è progettato per durare nel tempo e affrontare le sollecitazioni dell’ambiente di lavoro.

✅ Facilità d’uso: L’interfaccia intuitiva e la regolazione precisa della velocità e della temperatura rendono l’utilizzo del deumidificatore semplice e sicuro.

⚡ Risparmio energetico: Grazie alla sua efficienza, Lyson ti permette di ridurre i consumi energetici e ottimizzare i costi di produzione.

 

Come funziona?

Il miele viene inserito nella camera di disidratazione e le piastre iniziano a ruotare, entrando in contatto con il prodotto. Il calore generato dalla ventilazione e l’azione meccanica delle piastre favoriscono l’evaporazione dell’acqua in eccesso. Un sensore controlla costantemente la temperatura, garantendo la sicurezza del miele e preservandone le proprietà.

Specifiche tecniche

• Materiale: Acciaio inox resistente agli acidi
• Alimentazione: Elettrica, 230V
• Potenza totale: 1,65 kW
• Potenza motore: 370 W
• Potenza riscaldamento: 1.200 W
• Potenza ventola riscaldamento: 55 W
• Azionamento: Motore 370 W, 900 giri/min, riduttore CHM50 i=100
• Dimensioni: Lunghezza 950 mm, larghezza 780 mm, altezza 1220 mm
• Valvola: A serraggioin acciaio inox 6/4″
• Regolazione: Velocità (potenziometro) e temperatura
• Peso: 84 kg

I vantaggi di utilizzare Lyson:

• Aumento della qualità del miele: Un miele con meno acqua è più stabile, si conserva più a lungo e ha un sapore più intenso.
• Maggiore efficienza: Riduci i tempi di lavorazione e aumenta la tua produttività.
• Soddisfazione del cliente: Offri ai tuoi clienti un prodotto di altissima qualità, sinonimo di professionalità e cura del dettaglio.