Descrizione
Il miscelatore per miele cremoso SAF NATURA da 30 kg è un apparecchio per la crematura del miele destinato al laboratorio apistico. Consente di ottenere miele cremoso dalla consistenza morbida in modo controllato e ripetibile, ampliando l’offerta con prodotti ad maggior valore aggiunto.
Punti chiave
- Miscelazione delicata: l’agitatore a bassa velocità, 23 giri al minuto, riduce il rischio di un’eccessiva aerazione del miele e contribuisce a una consistenza liscia e finemente cristallina.
- Timer integrato: permette di impostare il tempo di funzionamento e di usare le funzioni di avvio, arresto, reset, pausa e funzionamento ciclico, riducendo la necessità di supervisione continua.
- Mieli aromatizzati: adatto all’aggiunta di ingredienti come frutta liofilizzata, spezie o altre aggiunte naturali (ad esempio lampone, fragola, ribes nero, limone, zenzero, cannella).
- Capacità di 30 kg: indicata per una produzione regolare e uniforme lotto dopo lotto.
- Valvola di scarico: la valvola in plastica da 6/4″ agevola lo svuotamento del serbatoio e il travaso nei contenitori.
- Alimentazione 230 V: collegabile a un impianto elettrico standard; dimensioni compatte per laboratori con spazi ridotti.
Descrizione dettagliata
Dopo il processo di crematura il miele si spalma facilmente, non cola dal pane e mantiene più a lungo la sua struttura omogenea, risultando adatto sia alla vendita diretta sia come prodotto di alta gamma. Il processo può essere adattato al tipo di miele, alla ricetta e alla consistenza desiderata. Le varianti aromatizzate possono accompagnare pane, dessert e bevande oppure essere proposte come idea regalo.
Scheda tecnica
| Capacità | 30 kg |
|---|---|
| Alimentazione | 230 V |
| Potenza | 0,18 kW |
| Velocità di rotazione | 23 giri/min |
| Spessore della giacca | 0,6 mm |
| Valvola | In plastica da 6/4″ |
Dimensioni
| Diametro | Ø 310 mm |
|---|---|
| Altezza | 465 mm |
| Larghezza (linea motore) | 440 mm |


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