Descrizione
Piante mellifere: Calluna Vulgaris 18cm
La pianta di Calluna vulgaris è un piccolo arbusto da eretto a prostrato, che sviluppa foglie aghiformi sempreverdi, pelose o glabre, da verdi a grigie, lunghe 1-3 mm. Produce fiori tubulari o campanulati, lunghi circa 4 mm, raccolti in racemi più o meno lunghi, nelle tonalità di rosa, malva e viola, che sbocciano da metà estate fino all’autunno. Può raggiungere l’altezza massima di circa 60 cm. Pianta rustica molto resistente al freddo, coltivata per le sue infiorescenze colorate, è ideale nelle bordure, nei vasi o come tappezzante. In cucina è usata come condimento e si può ricavare un infuso dalle foglie.
Le piante erbacee perenni vivono tutto l’anno e sopportano le temperature più rigide. Possono incorrere in una fase di riposo vegetativo durante la stagione avversa, riprendono poi la fase di vegetazione quando le condizioni torneranno favorevoli.
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